お友達が美味しいと薦めてくれたタイのグリーンカレー。
ミポはココナツミルクが大好きなので、興味を持った。
お友達が作り方を教えてくれ、意外と簡単、さっそく挑戦してみました~(*^m^*) ムフッ
入れる具材は鶏肉をシーフードに変えて、野菜はカラフルなものにしてみました。
見た目は辛くはみえないけど、ルーをじっくり炒めたら、けっこう青唐辛子の辛味がでて美味しかった~。(〃´▽`〃)ノ♪
辛いお料理だから、甘いフルーツサラダを作ったので、水のガブ飲みはせずにすみました~アハハ~~(;^◇^;)ゝ
これより辛いレッドカレー、もうちょっと甘いイエローカレーもあるので、今度はそれに挑戦してみよう~o(^∇^)o ワクワク
横で、奈々が「ママ、美味しそう~、奈々にもくださいな」
と言わんばかりの顔して見てるけど、これはスパイスが効いて、奈々には無理、我慢してね~。
「駄目!」のサインをだしたら、面白くない顔・・・・・しちゃってアハハ~~(;^◇^;)ゝ
前回の薔薇のアレンジ、ちょっとまとまりがなくて気に入らない。
薔薇の花びらが萎れるのも早かった。
萎れた花びらだけ取り除いて、もっと小ぶりにまとめてみました~。
少しは形がマシになったかな???r(^^;)ポリポリ